01 mai 2008

Pâte brisée

Aujourd'hui j'ai réalisé ma première pâte brisée pour ma quiche lorraine. J'ai décidé de la laisser reposer toute la nuit, alors je vous dirai demain si elle a été réussie (ou pas!). Ingrédients : 250g de farine 125g de beurre 1/2 verre d'eau 1 pincée de sel Préparation : Faîtes ramollir le beurre au micro-ondes puis ajoutez le sel et la farine doucement tout en travaillant la pâte soit avec les mains ou soit avec une cuillère en bois. Ajoutez petit à petit l'eau puis travaillez quelques minutes la pâte pour... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 17:51 - Commentaires [9] - Permalien [#]

01 mai 2008

Bonne fête du 1èr mai

Je vous souhaite à tous plein de bonheur Profitez de la vie, Croquez-la à pleine dentsEt soyez heureux,C'est tout ce que je vous souhaite!!!
Posté par sam_s_cook à 11:46 - - Commentaires [4] - Permalien [#]