12 juillet 2008

Compote de poires

J'adore les compotes maison, en fait je ne mange JAMAIS celles des grandes surfaces. Celle-ci est très simple à faire et vraiment bonne, quoi qu'un peut trop sucrée. Ingrédients (pour deux personnes) : 500g de poires 150g 100g de sucre (la prochaine fois j'en mettrai encore moins) 1 zeste de citron 1/4 de litre d'eau Préparation : Pelez les poires, coupez les en quartiers, retirez les pépins et les centres. Dans une casserole, mettez les poires, le zeste de citron, le sucre et l'eau. Faites réduire durant... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 15:32 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
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