18 juillet 2008

Petits pains sans pétrissage

Et voilà encore une recette piquée sur un blog, aujourd'hui celui d'altergusto (http://www.altergusto.fr/2008/07/15/petits-pains-sans-petrissage/#comment-416). Le fait qu'il n'y ai ni besoin de pétrir, mais surtout ni besoin de machine à pain m'a donné envie de me lancer.En tout cas c'est ces petits pains ont bel et bien le goût de...pain! Et leur aspect rustique m'a séduit.Le seul bémol, c'est que la mie n'est pas assez aérée, peut-être à cause de mon oublie? Ingrédients : 500g de farine 1c.c de levure de boulanger ... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 14:12 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
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