20 juillet 2008

Muffins à l'orange et aux flocons d'avoine

Désolée, je pars chez ma tante demain, à Lyon, jusqu'à vendredi, je ne pourrai donc pas poster de recettes jusque là. Mais ne pleurez pas : je pourrai quand même passer sur vos blogs je pense :) Ne voulant pas arriver les mains vides, j'ai préparé cette recette de muffins aux saveurs que je trouve originales, trouvée sur http://www.recettes-blogs.com, qui s'est inspiré du célèbre blog http://www.odelices.com. En espérant que ça leur plaise... Ingrédients : 100 g de flocons d'avoine 12,5 cl d'eau 12,5 cl de jus... [Lire la suite]
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19 juillet 2008

Compote légère de pommes à l'orange

Je deviens accro aux compotes maison ; c'est grave docteur?! :)Voici ma dernière en dâte : très bonne et légère. Avec en prime cette douce odeur d'orange qui flotte dans la maison, on ne peut pas résister!! Ingrédients pour 2 : 2 pommes 1 orange 1/2 verre d'eau 2 sucrettes cannelle en poudre Préparation : Pelez et coupez les pommes en morceaux. Pressez l'orange et gardez sa pulpe. Mettez dans une casserole l'eau, le jus d’orange et sa pulpe ainsi que les sucrettes. Mettez sur feu vif et attendez... [Lire la suite]
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18 juillet 2008

Petits pains sans pétrissage

Et voilà encore une recette piquée sur un blog, aujourd'hui celui d'altergusto (http://www.altergusto.fr/2008/07/15/petits-pains-sans-petrissage/#comment-416). Le fait qu'il n'y ai ni besoin de pétrir, mais surtout ni besoin de machine à pain m'a donné envie de me lancer.En tout cas c'est ces petits pains ont bel et bien le goût de...pain! Et leur aspect rustique m'a séduit.Le seul bémol, c'est que la mie n'est pas assez aérée, peut-être à cause de mon oublie? Ingrédients : 500g de farine 1c.c de levure de boulanger ... [Lire la suite]
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16 juillet 2008

Don.

Si vous souhaitez faire un dernier cadeau après votre mort,mettez vos proches au courant. http://greffedevie.publicis-technology.com/passeport/passeport.php
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15 juillet 2008

Poulet a la crème et aux champignons

Comme je vous l'ai déjà dit, à la maison, on a un Homme, un vrai à nourrir. Alors il faut bien que je lui trouve de bonnes recettes, à mon petit frère :) Ingrédients : 2 blancs de poulet 200g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau 2c.c de moutarde 2c.c de crème fraîche 2c.c d'estragon 2c.c d'huile d'olive 2 chalotes émincées sel&poivre Préparation : Faites revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3mn sans faire roussir. Ajoutez les... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

Compote de poires

J'adore les compotes maison, en fait je ne mange JAMAIS celles des grandes surfaces. Celle-ci est très simple à faire et vraiment bonne, quoi qu'un peut trop sucrée. Ingrédients (pour deux personnes) : 500g de poires 150g 100g de sucre (la prochaine fois j'en mettrai encore moins) 1 zeste de citron 1/4 de litre d'eau Préparation : Pelez les poires, coupez les en quartiers, retirez les pépins et les centres. Dans une casserole, mettez les poires, le zeste de citron, le sucre et l'eau. Faites réduire durant... [Lire la suite]
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11 juillet 2008

Yaourt à la nectarine et sortie à Paris

On m'avait pourtant prévenu : "Tu verras, quand on commence avec une yaourtière, on ne peut plus s'arrêter!" Et bien, oui, en effet, c'est vrai! J'ai tellement de recettes que j'ai envie de tester que je me demande si je pourrais tout réaliser ^^Voici un yaourt léger, onctueux et fruité ! Ingrédients : 1 litre de lait écrémé 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de lait écrémé en poudre 1 nectarine 6 c.c de sucre en poudre Préparation : Fouettez le yaourt avec le lait en poudre. Ajoutez le lait et le... [Lire la suite]
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09 juillet 2008

Quiche au roquefort, tomates cerises et noix

Quand je vous avez dit que dans le Vie Pratique Gourmand n°139 il y avait un flot de bonnes tartes et quiches, je ne vous avez pas mentit!Je tiens égalemnt à envoyer mes pensées vers Ange Gaby (http://opetitsplaisirs.canalblog.com). Je pense à toi :) Ingrédients : 250g de farine 150g de crème fraîche 125g de beurre 125g de roquefort 1oeuf + 1 jaune 350g de tomates cerises 50g de cerneaux de noix 1 pincée de sel& du poivre Préparation : Mettez la farine dans une jatte, creusez un puits au... [Lire la suite]
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06 juillet 2008

Muffins au coeur Nutella

Avant tout, je tiens à préciser que j'ai chipé cette recette sur un blog que j'ai visité il y a quelques jours mais que je ne retrouve plus, alors si cette personne passe par là, qu'elle n'hésite pas à me le signaler pour que je fasse un lien vers son blog!Grâce à Céline, j'ai retrouvé chez qui j'ai piqué cette recette : chez Stéphanie, http://stephal41.canalblog.com ; rendons à Jules ce qui appartient à César ^^ (ou le contraire...).Demain, j'accompagne une amie qui va passer le rattrapage et je me suis dit qu'un peu de réconfort ne... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Quiche aux petits pois et au jambon

Tout comme Fabhyène (http://mesmiams.canalblog.com), j'ai acheté  le livre Cuisiner sain et équilibré et j'y trouve plein de recettes sympas et faciles, comme celle-ci!Cette quiche m'a permis d'utiliser du jambon dont la dlc arrivait à grands pas, alors c'est parfait! Ingrédients : 1 pâte brisée (j'ai fait la mienne sans oeuf) 3 oeufs 3 tranches épaisses de jambon blanc 250g de crème fraîche épaisse 100 180g de petits pois carottes (en boîte) 3 pommes de terre 1 poivron rouge sel&poivre ... [Lire la suite]
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