La cuisine de Sam

17 avril 2008

Muffins aux abricots secs

J'avais quelques abricots secs sous la main et je ne savais pas quoi en faire. Je les ai dons incorporé dans le mélange de base pour muffins et voilà!! Ingrédients : 195g de farine 55g 37g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 2c.c de levure 175ml de lait 75ml...

Posté par sam_s_cook à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots

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16 avril 2008

3ème tag

Eh oui j'ai été encore taguée!! Par deux bloggeuses en même temps qui plus est! http://chriscuisine.canalblog.com http://papillonmyosotis.canalblog.com/ Mais c'est avec grand plaisir que je participe : La règle du jeu : Mettre le lien de la personne qui...

Posté par sam_s_cook à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Barres de céréales maison

Même si l'aspect n'est pas parfait, je suis plutôt contente du résultat au niveau du goût, mais je pense faire mieux la prochaine fois ! Ingrédients : 2 pommes 150g de flocons d'avoine 100g de sucre 50g d'abricots sèches 100g d'amandes effilées 1 blanc...

Posté par sam_s_cook à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, abricots, amandes

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10 avril 2008

Soupe de poireaux

J'adore les soupes en ce temps pas très chaud! En surfant sur http://marmiton.org j'ai trouvé cette recette légère mais rassasiante et j'ai tout de suite voulu l'essayer. Ingrédients pour 2-3 bols : 1 gros poireau 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de...

Posté par sam_s_cook à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poireaux

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10 avril 2008

Blanc de dinde au curry et son riz

Voilà un plat équilibré et comme d'hab, simple à faire! Un peu d'infos : le curry était déjà utilisé en 500 avant J.C! C'est une épice composée de plusieurs épices telles que : gingembre, l'ail, l'oignon, moutarde, fenouil, poivre noir, curcuma, fenugrec,...

Posté par sam_s_cook à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, dinde, riz

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7 avril 2008

Flans de carottes

Voilà je viens de piquer cette recette sur le blog de Chris ( http://chriscuisine.canalblog.com/ ) et elle est très réussie :) J'ai simplement doublé les quantités et ajouté ma touche perso. Ingrédients pour une huitaine de flans : 600g de carotte 20cl...

Posté par sam_s_cook à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte

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6 avril 2008

Muffins flocons d'avoine & raisins sesc

Voilà des petites gourmandises que j'ai fait pour l'anniversaire d'une amie : Ingrédients pour environ 7 muffins : 150g de farine 125 de beurre 80g de sucre 4c.s de raisins secs 5c.s de flocons d'avoine 10cl de lait 1 oeuf 1 pincée de sel Préparation...

Posté par sam_s_cook à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, raisin sec

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2 avril 2008

Pennes au poulet & sa sauce blanche

J'achète tous les 15 jours le numéro de Vie Pratique Gourmand très instructif et avec de jolies recettes. En voici une extraite de ce numéro : Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 400g de pennes (pâtes en formes de tube) 3 blanc de poulet 350g de tomates...

Posté par sam_s_cook à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, tomate, poivron, poulet, pâtes

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31 mars 2008

Crêpes parfumées à la fleur d'oranger & taguée pour la seconde fois

Je fais très régulièrement ces crêpes pour le goûter et généralement elles ne font pas long feu ! Ingrédients : 250g de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait 50g de beurre 1 pincée de sel 1c.s d'eau de fleur d'oranger un peu d'huile pour la poêle Préparation...

Posté par sam_s_cook à 18:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 mars 2008

Concombre au gaspacho

Voici une recette chipée dans un des Maxi de mars. C'est une entrée très fraîche même si le soleil n'est pas au rendez-vous!! Ingrédients : 2 concombres 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron jaune 1 petit oignon 1 piment rouge ( j'ai utilisé du piment doux...

Posté par sam_s_cook à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, concombre, poivron

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