23 mars 2008

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Joyeuses fêtes de Pâques à  toutes & à tous !
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21 mars 2008

Rôti de porc Orloff

Une recette très simple et rapide à réaliser, outre le temps de cuisson !! Ingrédients : Un morceau de rôti de porc Orloff pour 4 personnes (acheté chez le boucher déjà préparé avec le fromage pour encore plus de simplicité) persil, estragon, échalote 200ml de crème liquide beurre sel & poivre Préparation : Beurrez généreusement un plat allant au four. Placez y le rôti de porc salé et poivré. Déposez dessus quelques morceaux de beurre, un peu de persil et d'estragon. Mettez au four préchauffé... [Lire la suite]
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20 mars 2008

Pâtes à la bolognaise

Un plat on ne peut plus simple mais toujours aussi efficace : Ingrédients (pour 2 personnes) : 150g de spaghetti 150g de viande hachée 1 boîte de sauce tomate au basilic gruyère râpé sel, huile d'olive Préparation : Faîtes cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en suivant le temps de cuisson sur le paquet. Dans une poêle à part, faîtes revenir la viande hachée dans de l'huile d'olive bien chaude. Une fois la viande bien dorée, ajoutée la sauce tomate et remuez. Mélangez la viande aux pâtes... [Lire la suite]
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18 mars 2008

Gâteau au fromage blanc & raisins secs

Je suis une inconditionnelle du fromage blanc, il y en a toujours dans mon frigo. Je cherchais donc une recette à base de fromage blanc et je suis tombée sur celle du blog de Paprikas : http://paprikas.canalblog.com/archives/2007/03/27/4438455.html Ingrédients : 500g de formage blanc à 20% de MG 60g de Maïzena 80g de sucre roux (j'ai utilisé du sucre blanc) 2 oeufs 1 zeste de citron (je n'en ai pas mis) 1 vanille (je n'en avais pas, j'ai alors mis 1c.c de vanille liquide) 2 pommes (que j'ai remplacé par 100g de... [Lire la suite]
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17 mars 2008

Confiture de pommes & raisins secs

Rien de mieux qu'une confiture maison pour accompagner les biscottes du matins! Ingrédients : 1kg de pomme 500g de sucre 100g de raisins secs un peu d'eau Préparation : Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Faîtes gonfler les raisins secs dans un peu d'eau bouillante. Faîtes fondre le sucre avec deux verres. Une fois que ça boue, ajoutez les pommes & les raisins secs. Laissez cuire à feu moyen durant 35-40mn. Mettez dans des pots stérilisés, fermez et retournez sur un torchon.... [Lire la suite]
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14 mars 2008

Fromage blanc aux pêches

Un dessert fruité, rapide et simple à réaliser pour finir un repas en beauté : Ingrédients pour 4-6 ramequins : 600g de fromage blanc une boîte d'oreillons de pêches 3c.s de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Coupez les pêches en morceaux et mélangez les avec le fromage blanc. 2.  Ajoutez les sucres puis laissez au frais jusqu'au moment de servir. 3.  Dégustez!!
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04 mars 2008

Müesli maison

Pour un petit déjeuner plein d'énergie, voici ce qu'il vous faut ! (Je me suis inspirée de cette recette : http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/muesli-fait-maison-10000920.htm que j'ai modifiée à ma guise ) Ingrédients : 250g de flocon d'avoine 50g de noix de pécan coupées 3c.s de graines de sésame 1c.s de miel liquide 25g de sucre blanc ou de canne 50g d'abricots sèches 50g de raisins secs Préparations : Mélangez le tout Dégustez! (avec du lait par exemple) N-B : Ce... [Lire la suite]
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01 mars 2008

Bienvenue

Bienvenue dans mon blog. Vous trouverez ici de délicieuses recettes à faire sans prise de tête. Bonne visite & bon appétit!
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