29 juillet 2008

Yaourt à la lavande

C'est quand je vous présente ce genre de recettes que je regrette vraiment que les photos ne puissent transmettre l'arôme de ce qu'elle montre! Ingrédients : 1 litre de lait écrémé 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de lait en poudre écrémé 5 brins de lavandes 10c.c de sucre Préparation : Faites bouillir le lait avec la lavande. Laissez complètement refroidir. Battez le yaourt, le lait en poudre et ajoutez le sucre. Passez le lait au chinois puis ajoutez au mélange yaourt-sucreyaourt-sucre. Mélangez au... [Lire la suite]
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11 juillet 2008

Yaourt à la nectarine et sortie à Paris

On m'avait pourtant prévenu : "Tu verras, quand on commence avec une yaourtière, on ne peut plus s'arrêter!" Et bien, oui, en effet, c'est vrai! J'ai tellement de recettes que j'ai envie de tester que je me demande si je pourrais tout réaliser ^^Voici un yaourt léger, onctueux et fruité ! Ingrédients : 1 litre de lait écrémé 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de lait écrémé en poudre 1 nectarine 6 c.c de sucre en poudre Préparation : Fouettez le yaourt avec le lait en poudre. Ajoutez le lait et le... [Lire la suite]
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15 juin 2008

Yaourt à la fraise mentholée

Et voilà mon premier essai de recette extraite du livre que je viens de m'offrir. Ils sont très bons et onctueux mais pas assez mentholés à mon goût. Ingrédients pour 6 grands pots : 1 litre de lait écrémé 1 yaourt nature 1/2 pot de yaourt de lait écrémé en poudre 6 jolies fraises 6 jolies feuilles de menthe 6c.s de sucre Préparation : Faites chauffer le lait avec le feuilles de menthe. Dès la première ébullition, retirez du feu et laisser complètement refroidir. Dans un saladier, mélangez... [Lire la suite]
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15 mai 2008

Yaourt à la canelle

Depuis que j'ai ma yaourtière,  je re-découvre des saveurs que je n'aimais pas beaucoup au départ, comme la cannelle par exemple! Ingrédients pour 6 pots : 1 litre de lait (pour ma part, j'utilise toujours de l'écrémé mais on a le choix!) 1 yaourt nature 1 pot de yaourt de lait en poudre (écrémé aussi pour moi) 2c.c de cannelle sucre (personnellement, je sucre les yaourts juste avant de les déguster) Préparation : Battez le yaourt dans le lait. Ajoutez le lait et la cannelle, puis mélangez bien. ... [Lire la suite]
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