23 juin 2008
Tartelettes au fromage de chèvre, épinards et noix
Une recette simple mais qui plaît à la maison. En plus les noix se marient très bien avec les épinards et le fromage de chèvre. Je me suis inspirée du Vie Pratique Gourmand n°139.
Ingrédients :
1 pâte feuilletée (http://www.meilleurduchef.comwww.meilleurduchef.com/cgi/mdc/l/fr/recettes/pate_feuilletee_ill.html)
400g 300g de fromage de chèvre frais
250g d'épinards en boîte
60g 50g de cerneaux de noix+15g de poudre de noisette (je n'avais que ça)
beurre
Préparation :
Étalez la pâte feuilletée dans des... [Lire la suite]24 mai 2008
Gratin vert végétarien
A toutes les bloggeuses végétariennes (ou blogueurs, on ne sait jamais), voilà une recette qui devrait vous plaire! J'ai pensé à vous en la réalisant ;)
Ingrédients pour 3-4 personnes :
200g de pâtes
400g d'épinards décongelés
1 échalote
25cl de lait
25g de gruyère
25g de beurre + une noisette
25g de chapelure
1c.s de farine
noix de muscade
sel&poivre
Préparation :
Faites cuire les pâtes.
Pelez et émincez 'échalote, faites dorer dans 10g de beurre puis ajoutez les épinards. Laissez... [Lire la suite]
