15 juillet 2008

Poulet a la crème et aux champignons

Comme je vous l'ai déjà dit, à la maison, on a un Homme, un vrai à nourrir. Alors il faut bien que je lui trouve de bonnes recettes, à mon petit frère :) Ingrédients : 2 blancs de poulet 200g de champignons de Paris 1 cube de bouillon de volaille dissout dans 1/2 verre d'eau 2c.c de moutarde 2c.c de crème fraîche 2c.c d'estragon 2c.c d'huile d'olive 2 chalotes émincées sel&poivre Préparation : Faites revenir les échalotes dans l'huile d'olive 3mn sans faire roussir. Ajoutez les... [Lire la suite]
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05 mai 2008

Pâtes au poulet et aux champignons

En re-regardant dans mes bouquins j'ai revue cette recette sympa alors je l'ai faite pour ce soir, je vous dirai ce que ça a donné ! Ingrédients : 3 escalopes de poulet 300g de pâte 3 carottes 230g de champignons émincés 4 c.s de crème fraîche 1 c.s de maïzena 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 c.s d'huile persil sel&poivre Préparation : Faites cuire les pâtes al dente. Épluchez les carottes et coupez les en rondelles, faites les cuire dans l'eau bouillante salée. Dans une poêle, faites... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 19:17 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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