29 septembre 2008

Pizza tomates/mozzarella

Voici la pizza réalisée entièrement par mon p'tit frère Damien : Ingédients : 1 pâte à pizza 6c.s de pesto 2 boules de mozzarela (soit 200g) 3-4 tomates selon la taille piment en poudre basilic ciselé thym ciselé sel&poivre du moulin huile d'olive Préparation : Allumez le four th.8. Etalez la pâte avec son papuier sulfurisé. Etalez sur celle-ci le pesto, la mozzarella et les tomates en rondelles, salez, poivrez, saupoudrez d'un peu de piment, parsemez de baisli et de thym, arrosez d'un... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 14:30 - - Commentaires [37] - Permalien [#]
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14 juin 2008

Soirée pizzas

Ce soir, je passe la soirée en tête à tête avec mon frère. Cet après midi ça a donc été "atelier pizza", et c'était vraiment cool. Et quelle fierté de tout faire soi-même! Seul petit bémol : la pâte s'est révélés un peu trop épaisse, on le saura pour la prochaine fois!! :) Ingrédients pour une pâtes à pizza : 250g de farine 10g d levure de boulanger fraîche 4c.s d'huile d'olive 20cl d'eau sel Préparation : Dans un petit récipient, mélangez la levure avec l'eau tiède et laissez 10mn. Dans un... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 15:44 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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