02 juillet 2008

Quiche aux petits pois et au jambon

Tout comme Fabhyène (http://mesmiams.canalblog.com), j'ai acheté  le livre Cuisiner sain et équilibré et j'y trouve plein de recettes sympas et faciles, comme celle-ci!Cette quiche m'a permis d'utiliser du jambon dont la dlc arrivait à grands pas, alors c'est parfait! Ingrédients : 1 pâte brisée (j'ai fait la mienne sans oeuf) 3 oeufs 3 tranches épaisses de jambon blanc 250g de crème fraîche épaisse 100 180g de petits pois carottes (en boîte) 3 pommes de terre 1 poivron rouge sel&poivre ... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 14:27 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
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10 avril 2008

Soupe de poireaux

J'adore les soupes en ce temps pas très chaud! En surfant sur http://marmiton.org j'ai trouvé cette recette légère mais rassasiante et j'ai tout de suite voulu l'essayer. Ingrédients pour 2-3 bols : 1 gros poireau 2 pommes de terre 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 1 l d'eau persil sel & poivre Préparation : Nettoyer le poireau et retirer les vieilles feuilles. Coupez le tout en rondelles, même les feuilles vertes. Épluchez les pommes de terre et coupez les en quatre, ainsi que... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 20:05 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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