27 mars 2008

Concombre au gaspacho

Voici une recette chipée dans un des Maxi de mars. C'est une entrée très fraîche même si le soleil n'est pas au rendez-vous!! Ingrédients : 2 concombres 1/2 poivron rouge + 1/2 poivron jaune 1 petit oignon 1 piment rouge ( j'ai utilisé du piment doux en poudre) 20cl de jus de tomate 1/2 citron vert jaune 2c.s d'huile d'olive ciboulette sel & poivre Préparation : Coupez les concombres en morceaux de 8 cm environ et pelez les partiellement. Creusez les extrémités à la petite cuillère et... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 19:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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