26 août 2008

Compote de poire à la badiane

Je me suis remise à mes compotes maison ; rien de mieux au petit déj, entre mes galettes de riz et mon fromage blanc!!! Ingrédients pour 2 : 4 poires 2 badianes 2c.s de sucre en poudre 1c.s d'arôme de vanille 1/2 citron un tout petit peu d'eau Préparation: Pelez les poires et coupez-les en petit morceaux. Mettez les dans une casserole, arrosez de jus de citron et ajoutez l'eau, les badianes, le sucre et la vanille. Faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les poires soient fondantes. 2Ecrasez les à la... [Lire la suite]
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05 juin 2008

Glace vanille et glace chocolat sans sorbetière

Tant pis pour le soleil, on l'attend plus pour se régaler des bonnes glaces maison! Ingrédients pour la glace à la vanille : 6 sachets de sucre vanillé 150g de sucre glace 4 oeufs 40cl de crème fraîche Préparation : Séparez le blanc des jaunes. Fouettez ces derniers avec les deux sucres puis la crème fraîche. Battez les blancs en neige ferme. Introduisez les au premier mélange. Placez le tout dans un bac à glace et laissez au congélateur la nuit. Source : Marmiton Ingrédients pour la glace au... [Lire la suite]
Posté par sam_s_cook à 14:27 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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