Nectarine caramélisée et ses petits pignons croquants

avoir 3 nectarines sur le point de se perdre parce que trop mûres
+
ne pas avoir envie de les jeter
+
être à la recherche d'un dessert fruité
=

Ingrédients :

• 4 3 nectarines

• 2c.s de miel liquide

• 1c.s de sucre blond

• 2 1c.s de pignons de pin

Préparation :

1. Lavez les fruits sans les peler, essuyez-les soigneusement, puis coupez-les en fines tranches.

2. Dans une poêle faites chauffer ensemble le miel, la cassonade et 1c.s d'eau. Mélangez bien et ajoutez les morceaux de fruits. Laissez caraméliser 2 à 3 mn sur chaque face.

3. Répartissez les quartiers dans chaque coupelle individuelle et nappez du reste de la sauce.

4. Au moment de servir, faites griller les pignons à sec dans une poêle et répartissez-les sur les nectarines.

source : Marmiton

Comments

[La Curieuse]

délicieux dessert de saison!
bises.

[Mamicoeur]

J'en salive en regardant la photo.
Bonnes vacances

Mamicoeur

[Marie-Thé]

Sympa ton idée, les fruits mûrissent très vite !

[jluc le pechou]

Ca c'est vraiment ce que j'aime aussi bien par la forme que par le fond.

jai vu ton lien chez Mary et curieux je suis venu , ben pas de regrets ces nectarines ovnt faire la joie de nos papilles .

a revenir souvent

Le pechou

[Laurence]

C'est une super idée!