Et voilà encore une recette piquée sur un blog, aujourd'hui celui d'altergusto ( http://www.altergusto.fr/2008/07/15/petits-pains-sans-petrissage/#comment-416 ). Le fait qu'il n'y ai ni besoin de pétrir, mais surtout ni besoin de machine à pain m'a donné...

Petite décompression entre cartes de géo et concepts philosophiques, j'en profite pour faire des petits pain au lait moelleux pour le petit déj' : Ingrédients pour 6 beaux pain au lait : 12g de levure de boulanger fraîche 110g de beurre 375g de farine...

Après moultes essais, c'est arrivé : j'ai réussie une brioche, gonflée et bien dorée :') Ingrédients : 350g de farine 175g de beurre 40g de levure de boulanger fraîche 50g de sucre 4 oeufs entier 1c.c de sel 2c.s d'eau fraîche Préparation : La veille...