Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre

On m'a donné plein de courgette de jardin il y a quelques jours, mais pas de problème!! Il y a tellement de possibilité avec ce fabuleux légume que je ne suis pas prête d'âtre à court d'idée! Pour ce soir, j'ai fait simple mais bon. Même mon frère qui n'est "pas très tartes" en a repris ceux fois!!

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée

• 2 belles courgettes

• 1 bûche de chèvre

• 50cl de crème fraîche

• 3 oeufs

• 100g 70g de gruyère râpé

• sel&poivre

Préparation :

1. Chemisez un moule à tarte avec la pâte feuilleté et faites pré-cuire une bonne vingtaine de mn th.6.

2. Coupez en morceaux les courgettes et le fromage de chèvre, puis les disposer sur le fond de pâte.

3. Battez les 3 oeufs et la crème. Salez et poivrez. Versez le tout sur les courgettes et le fromage de chèvre.

4. Parsemez de gruyère râpé et faites cuire environ 35 minutes à 180°C. (le temps de cuisson dépend du four).

source : l'Internaute

Comments

[tini]

Une de mes tartes préférées!!!

[Faten]

J'adore la courgette et j'adore le fromage de chévre, alors cette recette est pour moi.Bravo

[nanie13]

Ca sent vraiment le soleil même si celui-ci se cache .. cette association chèvre-courgette, j'adore !!! bravo à toi ....

[Lili Végétatout]

Miam ! Chèvre-courgette, de toute façon, c'est toujours trop bon ! =)

[Marie]

il est vrai que la courgette se mari tres bien avec le chevre!